বাদাম তেল উৎপাদন বাড়ানোর পরিকল্পনা প্রধানমন্ত্রীর

আমদানি নির্ভর ভোজ্য তেলের সংকট সমাধানে পেঁয়াজের মতো করে দেশে সরিষা-বাদাম, তিলসহ অন্যান্য তেল উৎপাদন বাড়াতে উদ্যোগ নেওয়ার পরিকল্পনার কথা জানিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা।

শনিবার (০৭ মে) গণভবনে বাংলাদেশ আওয়ামী লীগের কেন্দ্রীয় কার্যনির্বাহী সংসদের সভার সূচনা বক্তব্যে প্রধানমন্ত্রী এ কথা জানান।

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেন, ‘আমরা এখন অনেক পেঁয়াজ উৎপাদন করতে পারি। পেঁয়াজের জন্য আর কাঁদতে হবে না। এখন আছে ভোজ্য তেল। সেটাও আমরা যদি উদ্যোগ নিই, সমাধান করতে পারি। ’

সয়াবিনের পাশাপাশি অন্য তেল উৎপাদন বাড়ানোর ওপর গুরুত্বারোপ করে সরকারপ্রধান বলেন, ‘আমাদের দেশে একটা সময় বাদাম তেল হতো, একেবারে ছোট ছোট পরিসরে বাদাম থেকে তেল বানাতো। সেই তেল দিয়েই ভাজাপোড়াটা হতো। আমাদের সেদিকে আবার দৃষ্টি দিতে হবে। তাছাড়া আমাদের ভালো সরিষা হচ্ছে, তিল হচ্ছে। অন্যান্য যেগুলো তেল হয়, যেমন- ধানের কুড়া বা তুষ থেকে তেল হচ্ছে। এভাবে তেল উৎপাদনে কোন কোন পদ্ধতি নেওয়া যেতে পারে সেটা নিয়ে আমাদেরও নিজের পায়ে দাঁড়াতে হবে। ’

টানা তিনবারের প্রধানমন্ত্রী বলেন, ‘আজকে খাদ্যে আমরা স্বয়ংসম্পূর্ণ। আমাদের কিছু জিনিসের দাম বাড়ার প্রবণতা ছিল। আমরা সাথে সাথে যে সমস্ত পদক্ষেপ নিয়েছি তাতে প্রকৃতপক্ষে জিনিসের দাম বাড়েনি। কিন্তু জিনিসের দাম সারা বিশ্বব্যাপী বেড়েছে। ’

আমদানি ব্যয় বাড়ার কথা জানিয়ে সরকারপ্রধান বলেন, ‘ইউক্রেন-রাশিয়া যুদ্ধের ফলে আমাদের শিপিংয়ে ভাড়া এত বেড়ে গেছে, তারপরও যে সমস্ত দেশ থেকে আমরা আমদানি করি, আমদানির ওপর বিরূপ প্রভাব পড়ছে। সেটা আপনাদের মনে রাখতে হবে। যেখানে সারা বিশ্বে দাম বেড়ে যাচ্ছে, সেখানে আমাদের দেশে মানুষ অন্তত খেয়ে-পরে চলতে পারছে। ’

বৈশ্বিক অর্থনৈতিক মন্দার বিষয়ে সংশ্লিষ্টদের এখনই সর্তক হওয়ার নির্দেশনা দিয়ে শেখ হাসিনা বলেন, ‘সব সময় মনে রাখতে হবে বিশ্বব্যাপী যে মন্দা দেখা দিয়েছে এটা কিন্তু ব্যাপক ভাবে বাড়তে পারে। তার প্রভাব কিন্তু আমাদের ওপর আসতে পারে। কাজেই আমরা এখন থেকে সর্তক হই। জাতির পিতা বলেছেন, আমার মাটি আছে, মানুষ আছে। আমি তাই দিয়েই তো দেশ গড়বো। ’